Sveltic, filiale du groupe Intermarché spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés basé à Laillé (35), automatise le transfert des flocons de pomme de terre depuis un silo de vidange big-bag vers la machine assurant la préparation de la purée en faisant appel à la société Apia technologie.
Une vis Apia Technologie transfère les flocons de pomme de terre depuis une station de vidange big-bag (2 m3), via une trémie sur capteurs de poids, les flocons vers un bac « Europe » placé sous le mélangeur de préparation de la purée.
« Jusqu’à présent cette opération était effectuée manuellement en déversant des sacs de 25 kg de flocons dans le batch », précise Jean-Philippe Rosso, directeur technique. « Notre objectif était de diminuer la pénibilité du travail en supprimant des opérations répétitives et fatigantes. »
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Retrouvez la suite de cet article dans le Journal du Vrac N°101 Mars-Avril 2015